Јачмен зелен прав

Младите листови од јачмен се дробат, се цедат и се сушат со прскање.

Прашокот од младиот лист од јачмен е богат со хранливи материи, калиумот и калциумот се 24,6 пати и 6,5 пати повеќе од пченичното брашно и лососот, соодветно, додека каротинот и витаминот Ц се 130 и 16,4 пати повеќе од доматите, витаминот Б2 е 18,3 пати од млекото. витамин Б2 е 18,3 пати повеќе од млекото. Е и фолната киселина се 19,6 пати и 18,3 пати повеќе од пченичното брашно, а исто така содржат различни ензими како што се супероксид дисмутаза, азот-алкална оксигеназа, аспартат аминотрансфераза кои можат да ги отстранат активните слободни радикали на кислород.

Соединетите Американски Држави го одобруваат сок од јачмен лист како додаток во исхраната. Во Јапонија, производите од сок од млади листови од јачмен се сертифицирани од Јапонската здравствена асоцијација како ознака за здрава храна, а неодамна лансираа додатоци во исхраната кои додаваат декстрин, квасец, морков во прав и корејски женшен во прав во сок од млади листови од јачмен.

Ефикасноста и улогата на зелениот прав од јачмен: 

Јачменовото брашно има лаксативно, заживување и антитуморно дејство.

Јачменовото брашно е богато со диетални влакна, кои имаат ефект на поттикнување на лачењето на дигестивниот сок и поттикнување на гастроинтестиналната подвижност, па затоа може да се користи за ублажување на симптомите како што се запек, варење, акумулирана храна и абдоминална дистензија.

Јачменовото брашно е богато со протеини, кои придонесуваат за зајакнување на имунитетот на организмот, а со тоа ја подобрува отпорноста на организмот и спречува болести.

Јачменовото брашно содржи антиканцерогени состојки, кои можат да го инхибираат производството на канцерогени токсини и да го спречат туморот.