Дехидрирана снегулка од праз
Опис на производите
Празот, роднина на кромидот, дели сличен вкус кој е попрефинет, посуптилен и посладок од стандардниот кромид. Исушените снегулки од праз ќе се реконституираат кога ќе се натопат во вода или ќе се зготват во супа или сос.
Спецификација
| СТАВКА | СТАНДАРД |
| Боја | Зелена |
| Вкус | Типично за праз, без друг мирис |
| Изглед | Снегулки |
| Влага | 8,0% максимум |
| Пепел | 6,0% максимум |
| Број на аеробни плочи | 500.000/g максимум |
| Мувла и квасец | 500/g максимум |
| E.Коли | Негативни |
