L(+)-Винска киселина | 87-69-4

L(+)-Винската киселина е безбојни или проѕирни кристали или бел, фино грануларен, кристален прав. Тој е без мирис, има кисел вкус и е стабилен во воздухот.
L(+)-Винската киселина е широко употребувана како ацидулант во пијалоци и друга храна. Со својата оптичка активност, L(+)-Винската киселина се користи како хемиско разрешувачко средство за разрешување на DL-амино-бутанол, посредник за антитуберкуларниот лек. И се користи како хирален базен за синтеза на деривати на тартарат. Со својата киселост, тој се користи како катализатор за завршна обработка со смола на полиестерска ткаенина или регулатор на pH вредност во производството на оризанол. Со својата комплексност, L(+)-винската киселина се користи во галванизација, отстранување на сулфур и киселинско кисело. Исто така се користи како средство за сложеност, средство за скрининг на адитиви за храна или хелатен агенс во хемиска анализа и фармацевтска инспекција, или како отпорен агенс при боење. Со неговото намалување, се користи како редуктивно средство во производството на огледало хемиски или средство за сликање во фотографијата. Може да се сложени и со метален јон и може да се користи како средство за чистење или средство за полирање на металната површина.