Натриум лактат | 72-17-3
Опис на производите
Натриум лактат е натриумова сол на млечна киселина произведена со ферментација на извор на шеќер, како пченка или цвекло, а потоа неутрализирање на добиената млечна киселина за да се создаде соединение со формулата NaC3H5O3. Како додаток на храна, но исто така е достапен во форма на прав. Уште во 1836 година, натриум лактат беше препознаен како сол на слаба киселина наместо како база, и тогаш беше познато дека лактатот мораше да се метаболизира во црниот дроб пред натриумот да има каква било титрирачка активност.
Овој производ има карактеристики, како што се природна појава, нежен мирис и екстремно ниска содржина на нечистотии, итн. 2. Натриум лактат има благ солен вкус. Може да се користи во производи за шампони и други слични производи како течни сапуни бидејќи е ефикасен навлажнувач. 3. Натриум лактат најчесто се користи за лекување на аритмии предизвикани од предозирање со антиаритмици од класа I, како и симпатомиметици на пресор кои можат да предизвикаат хипотензија.
Сертификација на анализа
| АНАЛИЗА | СПЕЦИФИКАЦИЈА | РЕЗУЛТАТИ |
| Изглед | Проѕирна, безбојна, малку сирупска течност | Се усогласува |
| Мирис | Карактеристично | Се усогласува |
| Дегустирано | Карактеристично | Се усогласува |
| Анализа | 60% | Се усогласува |
| Анализа на сито | 100% помине 80 mesh | Се усогласува |
| Загуба при сушење | 5% Макс. | 1,02% |
| Сулфатен пепел | 5% Макс. | 1,3% |
| Екстракт растворувач | Етанол и вода | Се усогласува |
| Хеви метал | Макс. 5 стр./мин | Се усогласува |
| As | Макс. 2 стр./мин | Се усогласува |
| Резидуални растворувачи | 0,05% Макс. | Негативни |
| Микробиологија | ||
| Вкупен број на чинии | 1000/g Макс | Се усогласува |
| Квасец и мувла | 100/g Макс | Се усогласува |
| Е.Коли | Негативни | Се усогласува |
| Салмонела | Негативни | Се усогласува |
Спецификација
| СТАВКА | СТАНДАРД |
| Анализа | Мин 60% |
| Свежа боја | Максимум 100 афа |
| Кит %L+ | Мин 95 |
| Сулфатен пепел | Макс 0,1% |
| Хлорид | Макс 0,2% |
| Сулфат | Макс 0,25% |
| Железо | Макс 10 mg/kg |
| Арсен | Макс 3 mg/kg |
| Олово | Макс 5 mg/kg |
| Меркур | Макс 1 mg/kg |
| Тешки метали (како Pb) | Макс 10 mg/kg |
