Декстроза монохидрат |5996-10-1

Декстроза монохидрат е еден вид бел хексагонален кристал кој користел скроб како суровина.Се користи како засладувач.

Откако пченкарен скроб се трансформира во декстрозен сируп со усвојување на двојна ензимска техника, сè уште му требаат процеси како што се отстранување на остатоците, обезбојување, отстранување на соли преку јонска размена, потоа понатаму преку концентрација, кристализација, дехидрација, апстерзија, испарување итн.

Декстрозата од класа на храна е широко користена во сите видови храна и пијалоци, заменувајќи ја сахарозата како послатка и како суровина во фармацевтската фабрика за производство на витамин Ц и сорбитол итн.

Функција (одделение за храна):

Монохидрат на декстроза директно може да се јаде и може да се користи во конфекции, колачи, пијалоци, бисквити, варена храна, лековити џемови желе и производи од мед за подобар вкус, квалитет и ниска цена.

За колачи и загадена храна може да остане мека и да го продолжи рокот на траење.

Прашокот за декстроза може да се раствори, може широко да се користи во пијалоци и ладна храна.

Прашокот се користи во индустријата за вештачки влакна.

Својството на декстрозата во прав е слична на онаа на сирупот со висока содржина на малтоза, така што лесно се прифаќа на пазарот.