Ериторбинска киселина | 89-65-6

Ериторбинска киселина или ериторбат, порано позната како изоАскорбинска киселина и Д-арабоаскорбинска киселина, е стереоизомер на аскорбинска киселина. Ериторбинска киселина, молекуларна формула C6H806, релативна молекуларна маса 176,13. Бели до бледо жолти кристали кои се прилично стабилни во воздухот во сува состојба, но брзо се влошуваат кога се изложени на атмосферата во раствор. Неговите антиоксидантни својства се подобри од аскорбинската киселина, а цената е евтина. Иако нема физиолошки ефект на аскорбинска киселина, нема да ја попречи апсорпцијата на аскорбинска киселина од човечкото тело.
И неговите хемиски својства имаат многу сличности со Vc, но како антиоксиданс, тој ја има неповторливата предност што Vc ја нема: Прво, тој е супериорен во однос на антиоксидацијата од Vc, затоа, измешаниот Vc, може ефикасно да го заштити својства Vc компонента во подобрување на својствата имаат многу добри резултати, додека заштита на Vc боја. Второ, поголема безбедност, без остаток во човечкото тело, учество во метаболизмот по апсорпција од човечкото тело, што може делумно да се трансформира во Vc. Во последниве години, кинеската медицина го зема како дополнителна информација да се користи во Vc филм, Vc Yinqiao-Vc и производи за здравствена заштита, и да се добие добар ефект.