L-арабиноза

L-Arabinose е пет јаглероден шеќер од природно потекло, првично изолиран од арапска гума и се наоѓа во лушпите на овошјето и цели зрна во природата.Полуцелулозни делови од растенија како што се пченкарен кочан и багас се користат како суровини за производство на L-арабиноза во современото индустриско производство.L-арабинозата има бела структура во облик на игла, мека сладост, половина од сладоста на сахарозата и добра растворливост во вода.Л-арабинозата е неупотреблив јаглехидрат во човечкото тело, не влијае на шеќерот во крвта по конзумирањето, а метаболизмот не бара регулација на инсулин.