Сукцинска киселина | 110-15-6

Килибарна киселина (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC систематско име: бутанедиоична киселина; историски позната како дух на килибар) е дипротична, дикарбоксилна киселина со хемиска формула C4H6O4 и структурна формула HOOC-(CH2)2-COOH. Тој е бел цврст, без мирис. Сукцинат игра улога во циклусот на лимонска киселина, процесот на добивање на енергија. Името потекнува од латинскиот succinum, што значи килибар, од кој може да се добие киселината. Килибарната киселина е претходник на некои специјализирани полиестри. Тоа е, исто така, компонента на некои алкидни смоли.

Килибарна киселина се користи во индустријата за храна и пијалоци, првенствено како регулатор на киселост. Глобалното производство се проценува на 16.000 до 30.000 тони годишно, со годишна стапка на раст од 10%. Растот може да се припише на напредокот во индустриската биотехнологија која се обидува да ги замени хемикалиите базирани на нафта во индустриските апликации. Компаниите како BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF и Purac напредуваат од демонстративно производство на био-базирана сукцинска киселина до одржлива комерцијализација.

Исто така, се продава како додаток на храна и додаток во исхраната, и генерално е препознаен како безбеден за оние намени од страна на Управата за храна и лекови на САД. Како помошен супстанција во фармацевтските производи, се користи за контрола на киселоста и поретко, за беспрмливи таблети.