Слатка пиперка во прав
Опис на производите
Папраката во својата наједноставна форма е направена од мелење мешунки од слатка пиперка за да се создаде иконскиот светло црвен прав. Но, во зависност од разновидноста на пиперката, бојата може да варира од светло портокалово-црвена до длабока крвава црвена, а вкусот може да биде од сладок и благ до горчлив и жежок.
Спецификација
| СТАВКА | СТАНДАРД |
| Боја: | 80 АСТА |
| Вкусот | Не е жешко |
| Изглед | Црвен прав со добра флуидност |
| Влага | 11% макс (кинески метод, 105 ℃, 2 часа) |
| Пепел | 10% макс |
| Афлатоксин Б1 | 5ppb макс |
| АфлатоксинB1+B2+G1+G2 | 10ppb макс |
| Охратоксин А | 15ppb макс |
