-
Малтодекстрин | 9050-36-6
Опис на производи Малтодекстрин е еден вид производ за хидролиза помеѓу скроб и скроб шеќер. Има карактеристики на добра флуидност и растворливост, умерена вицидност, емулгирање, стабилност и анти-рекристализација, мала апсорпција на вода, помала агломерација, подобар носител за засладувачи. ароматизатор, полнење. Затоа, малтодекстринот е широко користен во замрзната храна, млечни производи, лекови, практична храна, хартија, текстил, градежни материјали, хемикалии итн. Конфекциски ... -
Стевиа | 91722-21-3
Опис на производите Стевиа шеќер е нов природен засладувач извлечен од листовите на стевиа кој припаѓа на композитни растенија. Тоа е бел или светло жолт прав со својства на природен, добар вкус и без мирис. Има уникатни својства на висока сладост, нискокалорична и свеж вкус. Неговата сладост е 200-400 пати послатка од онаа на сахарозата, но само 1/300 калории од неа. Големо количество медицински експерименти покажуваат дека шеќерот од стевиа е безопасен, неканцероген и безбеден како... -
Ксилитол | 87-99-0
Опис на производите Ксилитол е природен засладувач со 5-јаглероден полиол. Го има во овошјето и зеленчукот, па дури и го произведува самото човечко тело. Може да ја апсорбира топлината кога се раствора во вода, со функција на апсорпција на влага, а може да се предизвика минлива дијареа кога се зема прекумерно. Производот може да го третира и запекот. Ксилитолот е најслаткиот од сите полиоли. Слатка е како сахароза, нема послевкус и е безбеден за дијабетичари. Ксилитол има 40% помалку калории... -
Сукралоза | 56038-13-2
Опис на производите Сукралозата е бел кристален прав, некалоричен, засладувач со висок интензитет направен од шеќер, 600-650 пати посладок од шеќерот од трска. Сукралозата е одобрена за употреба во храна и пијалоци од ФАО/СЗО во повеќе од 40 земји, вклучувајќи ги Канада, Австралија и Кина. Предности: 1) Висока сладост, 600-650 пати сладост од шеќерот од трска 2) Без калории, без да доведе до зголемување на телесната тежина 3) Чист вкус како шеќер и без непријатен вкус 4) Апсолутно безбеден за ... -
Алулоза | 551-68-8
Опис на производи Во споредба со еритритол, алулозата има разлики во вкусот и растворливоста. Како прво, сладоста на псикозата е околу 70% од онаа на сахарозата, а нејзиниот вкус е многу сличен на фруктозата. Во споредба со другите засладувачи, псикозата е поблиску до сахарозата, а разликата од сахарозата е речиси незабележлива, затоа, нема потреба да се маскира лошиот вкус со мешање и може да се користи самостојно. Сепак, разликата во вкусот бара специфичен ... -
Ацесулфам калиум | 55589-62-3
Опис на производите Ацесулфам калиум, исто така познат како ацесулфам К (К е симбол за калиум) или Аце К, е замена за шеќер без калории (вештачки засладувач) што често се продава под трговските имиња Sunett и Sweet One. Во Европската унија, тој е познат под бројот Е (додатен код) E950. Ацесулфам К е 200 пати посладок од сахарозата (обичен шеќер), сладок како аспартамот, околу две третини сладок од сахаринот и една третина сладок од сукралозата. Како и сахаринот, има ... -
Изомалт | 64519-82-0
Опис на производите Изомалт е бела, кристална супстанција која содржи околу 5% вода (бесплатна и кристална). Може да се направи во широк опсег на големини на честички - од гранулат до прав - за да одговара на секоја апликација Isomalt, како природен и безбеден замена на шеќер, е широко користен во дури 1.800 производи ширум светот. Благодарение на придобивките што ги обезбедува - природен вкус, ниски калории, ниска хигроскопност и пријателски за забите. Изомалтот одговара на секакви луѓе, особено на оние луѓе кои...
