Пептид на протеин од пченица

Мала молекула на пептид добиен со користење на протеин од пченица како суровина, преку насочена биоензимска технологија за дигестија и напредна технологија за сепарација на мембрана.Пептидите на протеинот од пченица се богати со метионин и глутамин.Што се однесува до спецификацијата на пептидот на протеинот од пченица, тој е светло жолт прашок.Пептид≥75,0% и просечна молекуларна тежина＜3000 Дал.Во примена, поради неговата добра растворливост во вода и други карактеристики, пептидот на протеинот од пченица може да се користи за пијалоци со растителни протеини (млеко од кикирики, млеко од орев, итн.), храна за здрава исхрана, пекарски производи и може да се користи за подобрување на содржината на протеини да се стабилизира квалитетот на млекото во прав, како и колбасот во другите производи.