Пептид на протеин од пченка

Пептидот на пченкарниот протеин е активен пептид со мала молекула, извлечен од пченкарниот протеин користејќи био-насочена технологија за варење и технологија за раздвојување на мембраната. Што се однесува до спецификацијата на пептидот на пченкарниот протеин, тој е бел или жолт прав. Пептид≥70,0% и просечна молекуларна тежина＜1000 Дал. Во примена, поради неговата добра растворливост во вода и други карактеристики, пептидот од пченкарен протеин може да се користи за пијалоци со растителни протеини (млеко од кикирики, млеко од орев итн.), храна за здрава исхрана, пекарски производи и може да се користи за подобрување на содржината на протеини да се стабилизира квалитетот на млекото во прав, како и на колбасот во другите производи.