Калиум бензоат - 582-25-2
Опис на производите
Калиум бензоат (Е212), калиумова сол на бензоева киселина, е конзерванс за храна што го инхибира растот на мувла, квасец и некои бактерии. Најдобро делува кај производите со ниска pH вредност, под 4,5, каде што постои како бензоева киселина. ) може да се конзервира со калиум бензоат. Тој е одобрен за употреба во повеќето земји, вклучувајќи ги Канада, САД и ЕУ, каде што е означен со Е-бројот E212. Во ЕУ не се препорачува за консумирање од деца.
Спецификација
| СТАВКА | СТАНДАРД |
| КИСЕЛНОСТ И АЛКАЛИНОСТ | =<0,2 ML |
| СОДРЖИНА | >=99,0% МИН |
| ВЛАГА | =<1,5%MAX |
| ТЕСТ СО ВОДЕН РЕШЕНИЈА | ЈАСНО |
| ТЕШКИ МЕТАЛИ (КАКО ПБ): | =<0,001% МАКС |
| АРСЕН | =<0,0002% МАКС |
| БОЈА НА РЕШЕНИЕТО | Y6 |
| ВКУПЕН ХЛОРИД | =<0,03% |
