-
Калциум алгинат | 9005-35-0
Опис на производите Арапски гуми за џвакање, исто така познат како гума од багрем, чаар ѓунд, char goond или меска, е природна џвакање направена од стврднат сок земен од два вида на дрвото багрем; Багремот сенегал и багремот сејал. Гумата за џвакање се собира комерцијално од диви дрвја низ Сахел од Сенегал и Судан до Сомалија, иако историски се одгледува во Арабија и Западна Азија. Арапската гума за џвакање е комплексна мешавина од гликопротеини и полисахариди. Тоа беше историски извор на с... -
Гелан гума | 71010-52-1
Опис на производите Арапски гуми за џвакање, исто така познат како гума од багрем, чаар ѓунд, char goond или меска, е природна џвакање направена од стврднат сок земен од два вида на дрвото багрем; Багремот сенегал и багремот сејал. Гумата за џвакање се собира комерцијално од диви дрвја низ Сахел од Сенегал и Судан до Сомалија, иако историски се одгледува во Арабија и Западна Азија. Арапската гума за џвакање е комплексна мешавина од гликопротеини и полисахариди. Тоа беше историски извор на с... -
Гуми за џвакање Арапски/Гума од багрем | 9000-01-5
Опис на производите Арапски гуми за џвакање, исто така познат како гума од багрем, чаар ѓунд, char goond или меска, е природна џвакање направена од стврднат сок земен од два вида на дрвото багрем; Багремот сенегал и багремот сејал. Гумата за џвакање се собира комерцијално од диви дрвја низ Сахел од Сенегал и Судан до Сомалија, иако историски се одгледува во Арабија и Западна Азија. Арапската гума за џвакање е комплексна мешавина од гликопротеини и полисахариди. Тоа беше историски извор на с... -
Микрокристална целулоза (MCC) | 9004-34-6
Опис на производите Микрокристална целулоза е термин за рафинирана дрвна маса и се користи како текстуризатор, средство против стврднување, замена за маснотии, емулгатор, екстендер и средство за зголемување во производството на храна. Најчестата форма се користи во витамин додатоци или таблети. Исто така се користи во анализи на плаки за броење вируси, како алтернатива на карбоксиметилцелулозата. На многу начини, целулозата го прави идеалниот ексципиент. Природен полимер, тој е составен од единици на гликоза... -
Пектин | 9000-69-5
Опис на производите Пектинот е еден од најразновидните достапни стабилизатори. Развојот на производи и апликации од страна на главните производители на пектин со текот на годините резултираше со големо проширување на можностите и применливоста на пектинот. Пектинот е клучен стабилизатор во многу прехранбени производи. Пектинот е природна компонента на сите јастиви растителни материјали. Пектинот се наоѓа во ѕидовите на растителните клетки и во слој помеѓу клетките наречен средна ламела. Пектинот им дава цврстина на растенијата и ... -
Натриум карбоксиметил целулоза | 9000-11-7
Опис на производите Карбокси метил целулоза (CMC) или целулозна гума е дериват на целулоза со карбоксиметил групи (-CH2-COOH) врзани за некои од хидроксилните групи на мономерите на глукопираноза кои го сочинуваат целулозниот столб. Често се користи како негова натриумова сол, натриум карбоксиметил целулоза. Се синтетизира со алкално катализирана реакција на целулоза со хлорооцетна киселина. Поларните (органски киселини) карбоксилни групи ја прават целулозата растворлива и хемиски реактивна. На ... -
Пропилен гликол алгинат | 9005-37-2
Опис на производите Пропилен гликол алгинат или PGA е додаток кој се користи главно како средство за згуснување во одредени видови храна. Направено е од растението алги или од одредени видови алги, кои се обработуваат и се трансформираат во жолтеникав, зрнесто хемиски прав. Прашокот потоа се додава во храната која бара згуснување. Пропилен гликол алгинат се користи многу години како конзерванс за храна. Многу компании за производство на храна го користат во најчестите прехранбени производи за домаќинството. Мос... -
Агар | 9002-18-0
Опис на производите Агар, полисахарид извлечен од алги, е еден од најразновидните гелови со алги во светот. Широко се користи во многу области како што се прехранбената индустрија, фармацевтската индустрија, дневните хемикалии и биолошкиот инженеринг. Агарот има исклучително корисно и уникатно својство во прехранбената индустрија. Нејзини карактеристики: има коагулабилност, стабилност и може да формира комплекси со некои супстанции и други физички и хемиски својства, а може да се користи и како згуснувачи, коагу... -
Ксантанска гума | 11138-66-2
Опис на производите Ксантанската гума се нарекува и жолто лепило, ксантанска гума, ксантомонас полисахарид. Тоа е еден вид моноспор полисахарид генериран со ферментација на Pseudomonas Flava. Поради својата специјална градба на макромолекули и колоидни својства, тој има неколку функции. Може да се користи како емулгатор, стабилизатор, згуснувач на гел, соединение за импрегнирање, средство за обликување мембрана и други. Широко се применува во различни области на националната економија. Главна цел во... -
Коњац гума | 37220-17-0
Опис на производите Konjac Gum е еден вид чисти природни хидроколоиди. Главните состојки на Konjac Gum се Konjac Glucomannan (KGM) со висока чистота од повеќе од 85% на сува основа. Бело по боја, ситно по големина на честички, висок вискозитет и без посебен мирис на Коњац, стабилен кога се раствора во вода. Konjac Gum има најсилен вискозитет меѓу желативното средство растворливо во вода од растително потекло. Големина на ситни честички, ... -
Натриум алгинат | 9005-38-3
Опис на производите Carrageenan е полурафинирана храна од категоријата Kappa Karrageenan (E407a) извлечена од алги Eucheuma cottonii. Формира термоверзибилни гелови во доволна концентрација и е многу чувствителен на калиумовиот јон што во голема мера ги подобрува неговите својства на желати. Карагенан е стабилен во алкална средина. Карагенан е природна фамилија на јаглени хидрати извлечени од црвените алги. Карагенанот се екстрахира со вода под неутрални или алкални услови при покачена т... -
Желатин | 9000-70-8
Опис на производите Желатинот (или желатин) е проѕирна, безбојна, кршлива (кога е сув), цврста супстанција без вкус, добиена од колагенот главно во свинската кожа (кожи) и коските на говедата. Најчесто се користи како средство за желатинирање во храната, фармацевтските производи, фотографијата и козметичкото производство. Супстанциите што содржат желатин или функционираат на сличен начин се нарекуваат желатински. Желатинот е неповратно хидролизирана форма на колаген и е класифициран како прехранбен производ. Го има во некои...
